食品科技网-资讯内容
啥时喝水最好
如今，重视喝水的人越来越多了；但真正会喝水的人，却为数不多。
清晨补水谨慎消瘦、体质寒凉的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶、果汁或冷水，可以换作温热的汤、粥。
鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。早晨补水忌盐，煲的浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨，这只会加重早晨身体的饥渴。
餐前补水养胃西餐有餐前开胃的步骤，其道理在于利用汤菜来调动食欲，润滑食道，为进餐做好准备。那么，饭前补水也就有着同样的意义，进固体食物前，先小饮半杯(约100毫升)，可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的开胃汤，都是很好的养胃之法。
喝啥水有营养
不挑时间地喝、不计较内容地喝、不动脑筋地喝都只能证明你只是喝水，却不一定是喝对了水。
多喝看不见的水食物也含水，比如米饭，其中含水量达到60%，而粥呢，含水就更加丰富了。蔬菜水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300—400毫升水分(有两杯)。加之日常饮食讲究的就是干稀搭配，所以从三餐食物中获得1500—2000毫升的水分并不困难。
身体处于稳定状态时，每天正常补水1000—2000亳升，让小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自觉或不自觉地大量饮水，超过2000毫升/天就实在没有必要了。
吃点利水食物所谓利水食物是指能增加身体水分排泄的食物如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，适量吃点利水食物能促进肾脏尿液的形成；还有粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维，能在肠道结合大量水分，增加粪便的重量；辛辣刺激的成分能促进体表毛细血管的舒张，让人大汗淋漓、体表水分流失。补也好、利也好，都是达到身体水分平衡的手段。
喝运动饮料好
剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果汁，而应补运动饮料。运动饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，以补充运动中身体所失及所需。饮白水会造成血液稀释，排汗量剧增，进一步加重脱水。果汁中过高的糖浓度使果汁由胃排空的时间延长，造成运动中胃部不适。运动饮料中特殊设计的无机盐和糖的浓度会避免这些不良反应。运动饮料的温度也讲究，过高不利于降低体温散热，过凉会造成胃肠道痉挛，一般应口感清凉，温度在10度左右。
有很多饮料都含有维生素C，“酷儿”的维生素C含量为3—30毫克/100毫升，“脉动”为25—50毫克/100毫升，而实际上每天人体需要补充维生素C仅60—100毫克。也就是说，饮用此类饮料一瓶获得的维生素C就能满足每天的需要量。如果饮用过多，能引起泌尿系统结石、渗透性腹泻以及大剂量维生素C依赖症。
便秘少喝浓茶
喝浓茶不但不能缓解便秘，反而会加重便秘。这是因为茶叶中的茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重便秘的程度。因此,便秘者应少喝茶,特别是浓茶。如果，喝较为流行的消脂茶，也要把茶冲泡得淡一些，这样水分的比例远远大于茶水，才能从一定程度上抵消茶叶对肠道的收敛作用，可能有些稍微通便的功效，但显然不如白开水的作用大，同时也不能忽视打球、跑步、跳绳、仰卧起坐等有助于保持大便通畅的运动。