保障“两会一节”蔬菜质量 南宁宾馆饭店要设检测台

    目前，南宁市“两会一节”各项筹备工作已经进入最后冲刺阶段，南宁市农业局的100多名检测人员和青年志愿者，也将进驻各个基地、市尝重点接待宾馆，为博览会的蔬菜食品安全保驾护航。10月22日，农业局举行蔬菜质量安全工作动员会。

　　“采样、检测……蔬菜农药残留检测，看起来简单枯燥。可是，我们不能小看了自己的工作。”南宁市农业局局长唐波文鼓励大家，“它关系着几万国内外客人的食品安全。”唐波文强调，农业部门的所有工作人员要按照南宁市服务“两会一节”组委会的工作部署和要求，加强蔬菜从“农田到餐桌”全过程的质量安全监管，确保“两会一节”期间蔬菜质量安全保障工作滴水不漏，万无一失。

　　会议要求，各级农业部门要加大对辖区农贸批零市场蔬菜质量安全检测力度，检测数量要在原有的基础上增加30％；对检测不合格的产品，要积极配合工商部门及市场业主给予没收销毁处理。工作人员在宾馆进行农药残留检测工作时，对检出的超标蔬菜，要及时销毁处理。

　　动员会上，南宁市农业局对接待宾馆、饭店如何保障蔬菜安全也做了具体要求。宾馆、饭店内要设立蔬菜质量安全检测室或检测台，“两会一节”期间不能在检测室及周边环境喷杀虫剂，以免影响检测结果。各宾馆、饭店要选派责任心强的业务员负责蔬菜采购，建立蔬菜采购索证索票制度，主要菜品要向南宁市农业局指定的几个地点购买，所购蔬菜必须是经过市场检测室检测合格的蔬菜，不能采购送货上门以及马路市场的蔬菜。

　　各接待宾馆、饭店所采购的蔬菜必须经农业部门驻点检测人员检测合格后方可使用，并且在充分浸泡后清洗才能进行加工，检测人员要对所检测蔬菜留样一天备查。