莱西利群出“狠招”保食品安全 到期前一周要撤柜

     虽然牛奶距离保质期还有八九天的时间，但最后的打折销售已经开始———因为根据购物广场的规定，保质期到期前一周商品就要撤柜。在利群集团莱西购物广场，这一“狠招”让商家减少了利润，让供货商提高了成本，但让市民在购物时又多了一个放心。

     青岛市民理财月专题 关注岛城2007冬季供暖 半岛博客教师群广纳客 “嫦娥1号”24日下午升空     利群集团莱西购物广场相关负责人还介绍说，为确保对每一批食品都能按照要求做到如期退货，商场目前还实行了索证索票备案、进货检查验收、购销台账制度、食品经营准入协议制度、食品质量自检制度等，对肉类、蔬菜等农产品、水产品和畜产品等重点食品，还单独建立了进销货台账，实施“场厂挂钩”、“场地挂钩”等协议准入制度，用“板上钉钉”的制度约束厂家履行约定，承担责任。