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酸奶空腹喝营养也不差
2007/11/6 9:02:17 来源:网友
有的人很爱喝酸奶,但考虑到空腹喝酸奶的禁忌,早餐从来不敢喝。其实,如果酸奶不是很酸,那么早晨空腹喝完全可以,除非是胃溃疡和胃酸过多的人,应当避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸过低的人,那么吃饭的时候喝酸奶,反而有促进消化的作用。空腹时胃酸浓度较高,乳酸菌容易在强酸环境中死亡,影响其保健价值。但即便没有了乳酸菌,酸奶的总体营养仍然不逊于于牛奶。
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