“玉米馒头”没玉米 都是色素香精造

     爱吃玉米馒头的市民当心了，你吃到的玉米馒头可能不是玉米粗粮做的，而是面粉加玉米香精做出来的。这是记者近日随工商部门检查市场时发现的“秘密”。
     在福津大街附近的一个糕饼店，工商人员和卫生监督人员本来是要检查证照和卫生状况，结果发现店内工人在做玉米馒头。让人纳闷的是，锅灶上刚出炉一笼香喷喷的玉米馒头，而店内却一粒玉米都没见着。而细看玉米馒头，个个色泽均匀，外表光滑，更像是面粉做出来的，那怎么又能做出玉米的颜色呢？
     厨房内一个黄色塑料瓶引起了卫生执法人员的注意，这个瓶子没有标签，里面装着黄色黏稠的液体。问这是什么液体，店主说是玉米香精。店主说，玉米馒头其实也是面粉做的，用面粉加黄色素和玉米香精蒸出来就有玉米的香味。“现在大家做玉米馒头都是这样做的。”这位店主说。
     对于没有标签的黄色液体，卫生执法人员说要带回去检验才能鉴别成分。卫生执法人员同时表示，添加在食品中的色素即使是食品添加剂，长期食用对人体也是有害的。工商人员则表示，店里的“玉米馒头”里面没有玉米的成分，应被认定为人造“玉米馒头”，至少是欺骗了消费者。工商人员提醒，如果发现馒头颜色纯黄，外表光滑，最好慎重购买。  （记者 曾海林）