六大措施确保产品质量和食品安全

    昨天，在宜兴召开的全省产品质量和食品安全专项整治汇报会上传出消息，下一阶段，我省将重点抓好健全监管机制、强化基层建设等６个方面的工作，确保产品质量和食品安全。副省长张九汉、副市长谈学明参加汇报会。

　　据了解，下阶段我省专项整治工作主要包括以下内容：建立健全监管对象档案资料，主要包括产、经、销等各个环节索证索票记录等，做到任何质量问题都能追溯到源头；监管对象的两证一照、操作规范等全部公示上墙，接受群众监督；各相关部门在乡镇承担产品质量和食品安全的工作人员、聘请的协管员和信息员，统一由基层地方政府领导，建立综合管理和执法平台；强化基层责任，充分发挥乡镇、街道、社区和村委组织监管作用；建立起高效率的监管体系、高质量的技术体系和高水平的诚信体系等等。

　　宜兴、扬州、盐城等分别在会上交流了经验。宜兴的不少做法得到了省检查组的充分肯定，其中包括：在规模较小出口食品企业中推行“全球眼”系统，自觉接受社会随时监督；规模养猪场设立电子探头，加强生产过程管理；在食品小作坊推行“小标签”，明示销售地域范围和保质日期；在农产品批发市场推行经营证和检验证，实行亮证经营；在药厂设立驻厂监督员，强化实时监督等。