食品科技网-资讯内容
3月7日，记者从省工商局获悉，为整治面粉增白剂超标问题，省工商部门对省内销售的面粉质量进行重点监测和对不合格面粉的跟踪监测。据了解，本次监测共抽取小麦粉样品40批次，不合格8批次，不合格率为20%。
抽检发现，市场上销售的面粉主要存在增白剂超标及水分超标问题。
工商人员向记者介绍，出现面粉不合格的主要原因是生产企业多为山东、河北等地的小型加工厂，检测手段不健全，管理不完善；也不排除少数企业故意超量添加氧化苯甲酰，以自己的面粉之白来吸引消费者的眼球。二是个别生产单位有意在冬季生产高水分粮食，侵占消费者利益。
省工商局提醒消费者：在您选购面粉时要尽量挑选那些质量信誉较好的厂家生产的产品，不要贪图便宜和好看，以免买到水分和氧化苯甲酰超标的面粉，使您的利益和身体受到侵害。 来源：沈阳晚报
不合格面粉名单
标称商标 生产日期或批号 规格 标称生产企业
舜邑 2006年12月5日 25kg/袋 德州市舜邑面粉有限公司
邯光 2006年11月24日 25kg/袋 河北省永年县原种场面粉厂
富林 2006年10月24日 25kg/袋 沛县富林面粉加工有限公司
腾宇 2006年08月27日 25kg/袋 河北景县翔宇制粉有限公司
顺禾 2006年10月12日 25kg/袋 五河县裕丰制粉有限公司
环球 2006年11月1日 10kg/袋 淄博桓台天丰专用面粉有限公司
仲华 2006年12月2日 25kg/袋 山东济南市仲华面粉厂
诚意 2006年12月3日 25kg/袋 淄博桓台天丰专用面粉有限公司