北京构建“从田间到餐桌”的食品安全战略联盟

    北京市密云县人民政府、北京二商集团有限责任公司与通威股份有限公司２１日在北京国际饭店分别签订了食品安全战略合作联盟框架协议。

    根据北京二商集团与通威股份的战略协议，双方将通过在水产品生产、肉类食品制造及食品物流、贸易、畜禽等养殖基地建设，饲料生
产与销售等多方面开展合作，共同打造集水产、畜禽养殖、饲料加工、食品制造、物流贸易等产业为一体的企业集群，并形成健康养殖——安全饲料——安全食品可追溯的完整食品产业链条，最终成为国内乃至国际重要的安全水产品、肉类食品供应及出口基地。

    密云县政府与通威股份的战略合作，将重点进行国家级水产养殖示范基地的建设等方面开展合作。预计５年后，通威股份将投资或拉动相关产业投资１．１亿元，最终实现年产水产品７５０万公斤、加工１０００万公斤。

    据了解，北京二商集团有限责任公司是一家以食品冷链物流、食品制造、肉类屠宰加工、现代分销与专业市场为主导的大型国有企业集团。通威股份有限公司是一家大型农业科技型上市公司。密云县是北京市重要的水源保护地，也是主要的水产品生产基地，渔业水面近１５万亩，占全市渔业水面面积的一半以上。

    有关专家认为，上述三方食品安全战略合作联盟框架协议的签订，将有利于构建首都完整的安全食品产业链条，实现“从田间到餐桌”的食品生产供应的全程可追溯，最大限度地控制产品质量风险和消除食品安全隐患。