八成茅台是假酒？

　　眼下，假酒泛滥成灾，已是众所周知，而被假冒的往往是名酒。消费者不禁要问：我们何时能喝到放心酒？

　　名烟名酒专卖店出售假茅台！这在目前似乎已经不是新闻。从上个世纪80年代开始就有，由于市场极度供不应求，到今年下半年达到了疯狂的境地。近来，关于茅台镇造假茅台以及在市场上流通假茅台事实的报道长篇累牍，某杂志还经过实地调查，竟然有经销商报料：频频出入各种“大雅之堂”的国酒茅台，市场上有近80%的是假货！日前，又有业内人士报料称：广东竟出现假茅台专卖店！市场上假茅台究竟泛滥到何种程度？其深层原因何在？记者就此展开了多方调查。

　　酒协领导惊爆内幕：

　　假专卖店“专卖”假茅台

　　某酒类行业协会的一位领导向记者透露：茅台酒经销商和专卖店出售假茅台都已经不是新闻，但广东市场上却发现了一些假茅台酒专卖店，这些店的经营范围可以说是“专卖”假茅台酒！

　　记者问这些店数量有多少、具体在哪些城市。这位人士称，珠三角一些主要城市都有，建议记者深入调查。假茅台专卖店对于酒厂来说很容易发现，但是对于消费者来说却并不是一件容易的事，因没有一位消费者在买酒时会要求店主出示有效的证明文件！所以唯有酒厂和政府部门加大打击力度，才能有效地保护消费者的权益！

　　做出这么大胆的行为，应该是不可思议的，但这位人士称，主要是茅台酒缺货太严重了，高额的利润会使这些人做出明显的违法行为，也许等到被查处，他已经赚得够了！

　　茅台广东销售片区经理封树发：

　　“八成茅台是假酒”缺乏依据

　　针对广东市场上假冒茅台酒严重泛滥的现象，记者采访了茅台集团广东销售片区经理封树发。

　　记者：有消息说，广东市场上的茅台酒80%是假的，请谈谈对这个问题的看法。

　　封树发：这个数据不确切，不对头，是没有根据的说法。具体数据可以向广东省酒类管理办公室查询，绝对没有那样夸张。

　　记者：针对茅台酒区域市场断货的问题，请问2006年和2007年两年，总部给广东省的配额是多少？

　　封树发：我们2006年的配额是470吨，今年的配额肯定比这个数高出很多，具体暂时无可奉告。

　　记者：请问广东省现在有多少个专卖店，一个专卖店每年配多少货，能不能保证都是真货？

　　封树发：现在广东省有43家专卖店，每个专卖店的配货额度不一样，平均5吨左右，多的专卖店有10多吨。当然绝对是真货。

　　记者：据说，广州有些专卖店在做假酒，数量不少，有次某特别单位领导买了假酒，公司赔了30万元，请问具体情况如何？

　　封树发：能说出哪些专卖店吗？我之前没有听说过这种事情。

　　记者：《新生代》杂志报道了茅台镇造假酒的事实，相当数量的假货流向了广州，您对这个情况是否了解？

　　封树发：我们的正品从厂里出来，到经销商，再到消费者的各个环节都有严格的程序和技术保证，绝对不存在假货。例如在运输上，我们有自己的车，装货时必须加锁上签封，卸货时有专人监督开箱，经销商拿货时，必须有单位的介绍信等。一系列严密的保障措施有效地杜绝了假货的流入。

　　记者：广东市场对假冒茅台酒是如何整治的，效果如何？

　　封树发：针对市场上存在的假冒茅台酒，我们主要是在广东省酒类管理办公室、广东省酒类协会和广东省工商局配合下，公司、片区进行专门的督察打假工作，保证管理、组织、技术等各个环节不出问题。我们是负责任、讲信誉的公司，“诚信经商，杜绝假酒”是我们的承诺。我们要求经销商保证所销售的每瓶酒都必须符合国家质量标准，如销售假酒，将承担相应的经济和法律责任。与此同时，国酒茅台还将对假冒茅台举报人奖励一万元。

　　记者：茅台年份酒，每一瓶中当年年份的酒含量有多少？有业内人士透露说，茅台的年份酒真实含量只有9%，你认为这个数字准确吗？

　　封树发：这个问题存在一个概念上的模糊。我们的年份酒完全是按照国家的标准控制，不含任何外来添加剂，用酒勾酒，遵循“精心勾兑”的规律。例如，特定年份的陈年茅台酒都是以该年份的老酒为基础，再与不同年份（可能高于、也可能低于特定年份）、不同轮次、不同香型、不同典型酒体的酒相勾兑，最终使之符合国家标准和实物标准要求的特定年份陈年酒的口感、质量、风格。

　　记者：广东地区茅台酒的供需矛盾如何解决？经销商的积极性怎样维护？听说有的经销商因为货太紧，就不做了，有的甚至做起了假茅台，这种情况如何？

　　封树发：因为公司的酿酒工艺较为复杂，作为中国酱香型白酒的鼻祖和典型代表，茅台酒的生产工艺与其他名白酒有着极大的差别。其他名白酒几乎都是一年四季投料，只需一、两次或三、四次发酵取酒即完成了工艺流程，因而几个月、最多一年产品即可出厂。茅台酒采取的是与自然变化相吻合的季节性生产，严格恪守传统的“端午踩曲、重阳投料”工艺，同一批原料，要经过9次蒸煮（烤酒）、8次加曲、8次堆积发酵、8次入池发酵、7次取酒，历时整整一年，再加上“长期陈酿”与“精心勾兑”两个不可缺少的环节，出厂产品平均酒龄至少在5年以上。所以茅台当年的供应量是由5年前的库存量决定的。要根本解决供需矛盾，就要不断扩大产能。我们没有经销商因为货太紧，就不做了，相反很多人想挤进来做。当然我们选择经销商，我们一般要求他是当地有头有脸的人物，有人际关系，有网络，有资金，最重要是人忠厚，讲信誉，人品好。所以我们的经销商要做假茅台是没有门的。

　　广东省酒类专卖局副局长朱思旭：

　　确有个别经销商卖假茅台

　　就坊间传闻“八成茅台是假酒”之说，记者采访了广东省酒类专卖局副局长朱思旭先生。朱思旭称，这种说法应该不准确，最多倒过来――如果说20%的茅台酒是假的，还基本上说得过去，但事实上这已经很严重了。

　　朱思旭说，据他所知，茅台酒厂每年配送到广东市场的茅台酒在400吨以上，渠道以经销商为主，专卖店销售量还是少数。由于茅台酒货源紧张，出现经销商供货不足是正常的事。至于有没有断货，广东省不太清楚，但省外某些区域市场是听说过有断货的情况。

　　对于造假说，朱思旭认为某些媒体可能夸大了，当地政府正在规范管理，引导其他小酒厂努力支持和维护茅台酒品牌和声誉。当地是有小酒厂做假茅台，但不是遍地开花那么严重。

　　对于经销商和专卖店卖假茅台酒，朱思旭表示，广东这边是茅台酒的重要市场，酒厂对专卖店和经销商管理得比较严格。当然，个别经销商受利益驱使卖假酒应该是存在的，至于个别茅台酒专卖店卖假茅台，这个消息我只有耳闻，并不确切知道。

　　朱思旭又分析说，为缓解供需矛盾，茅台集团一方面在想方设法扩产，尽量保障市场供应，保护经销商利益和积极性，另一方面在产品路线上，可能出现两极分化，一方面是年份酒和主品牌茅台酒继续往高端走，另一方面加大子品牌如茅台王子酒、茅台迎宾酒的产品供应，满足不同层次消费者的要求。（陈小平　毛柏源　张建生）