怕冷的人少吃蟹 煲汤可放一点胡椒

　　不少老人、孩子、身体虚的女性、病弱的男性都不怕酷暑，就怕严寒，一到冬天就肢寒怕冷。专家说，狗肉火锅和核桃可改善畏寒体质；煲汤放少量胡椒、生姜可驱寒保暖；同时，这类人群就尽量少食生冷食物、水果，以免太过寒凉导致胃部难受。

　　专家提醒，肢寒怕冷者冬天适当多吃粗粮、糙米、动物内脏、海鱼等，可多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。还可多吃富含钙和铁的食物，如牛奶、豆制品、贝壳、虾、蛋黄、猪肝、黄豆、黑木耳等，这些都可提高机体的御寒能力。

　　怕冷的人应少吃生冷的食物，如冷饮、梨、蟹肉、海虾、西瓜、葡萄等都是十分寒凉的食物，冬季吃下去后，不少人的胃部可能受到过冷的刺激而出现不适。

　　与此同时，冬季煲汤可适当放一点胡椒，炒菜稍微放点辣椒和生姜，都有利驱寒保暖，因为辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱，冬天多吃一些可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。