受小麦涨价和年末面粉需求量增加的影响，山东省城面粉价格近期小幅上涨。有消息称，面粉涨价将会使方便面行业再度集体涨价，在省城各超市可以发现，方便面价格非但未出现涨势，反而较前期有所回落。从省城农贸市场获悉，受全国小麦价格上涨以及年末面粉需求量增加等因素影响，省城面粉、挂面等价格近期普遍开始上调。28日，在山师东路农贸市场看到，原价56元/袋的精粉，现价为57元/袋；而1斤装、2斤装挂面价格也上涨了0．2元、0．4元。“涨价前两天我们接到了公司通知，规定自26日开始，面粉平均每袋上涨1元钱。”山师东路农贸市场粮油店工作人员介绍。至于涨价原因，该工作人员表示：“小麦价格涨了，面粉肯定要涨，而且挂面、馒头等估计也得涨。”面粉价格上涨，有消息称“方便面行业也在酝酿本年度第二次大幅涨价”，并称“南方一些超市已经接到供货商下月初涨价的通知”。28日下午，记者在大润发、家乐福等超市内看到，华龙、统一、康师傅等品牌方便面并未如传言所提出现涨价趋势，恰恰相反，一些桶装、“五连包”方便面正在大搞降价促销活动：康师傅亚洲精选桶面系列从2．90元/桶降为2．80元/桶，“五连包”则从8．50元降为8．20元，平均降价0．1－0．3元。事实上，不仅方便面在降价促销，挂面的促销力度也很惊人。某品牌鸡蛋挂面价格从每斤4．6元直降到3．8元，而另一500克装的挂面仅售1．5元。那么，“方便面集体涨价”究竟是传闻还是事实？该负责人表示：“到目前为止，超市方面还没有接到任何方便面厂家要求提价的通知，估计短期内不会出现太大变动。”尽管省城方便面价格暂时未出现涨势，但据业内人士透露，受近期面粉、食用油等价格上涨的影响，方便面涨价并非不可能，“目前促销的应是超市库存”。省城各超市挂面、方便面部分品种已开始出现缺货、断货现象，业内人士认为，清空库存后，方便面、挂面价格可能会有变动。
