食品科技网-资讯内容
羊肉鱼丸、腊肉腊肠、蔬菜水果这些往年间的平常吃食，因为今年食品价格上涨而变得“很有面子”。在两节送礼大战的“前哨战”中，这些“好吃的”被加上了精致的包装，变成了既实惠又别致的高档礼品。
“礼品肉”将受欢迎
在北京家乐福、天客隆、超市发等大超市，各种“礼品肉”都被摆到了显眼的位置。月盛斋的清真大礼盒要卖到百余元甚至200余元，里面都是真空包装的熟肉制品。其他许多品牌也推出了自己的礼盒包装，甚至还有冷冻的“火锅礼包”套装，里面包括鲜羊肉、肥牛肉和鱼丸等，还有火锅底料和蘸碟料。“到朋友家聚会，这个送礼很合适，还省的做饭了。”一位正在购买火锅礼包的顾客介绍说。
“金典”、“特仑苏”等作为牛奶里的“贵族”，也开始被礼品市场关注。一位公司采购员在海淀一家超市一下订了400箱牛奶，“这是公司年底搞活动做礼品的，这种精包装的小盒牛奶很有特色，又有营养。”另外一位顾客也表示，现在自己上朋友家串门已经不买红酒、鲜花等“华而不实”的东西了：“拎一桶油，两箱‘德青源’鸡蛋就挺好，实惠受欢迎。”
进口食品主打高端
相对于“礼品肉”的平民化，高档进口饼干、橄榄油和巧克力、糖果的组合礼篮则代表了高端“实惠礼品”。在当代商城地下超市，进口食品区有许多包装极为精美，价格在几百甚至上千元的进口礼篮，售货员介绍，这些来自希腊、韩国、日本等地的进口礼篮销路也不错，特别是节日送礼高峰期，许多大公司会选择它们送给重要客户。
“礼品蔬果”期待年底
在年底礼品市场上“蓄势待发”的要属宝塔菜花、彩椒、迷你卷心菜等外形美观、色泽鲜艳的“精品蔬果”。数家超市已经把各种外包装盒放在果蔬卖场显眼的位置“培养市场”，漂亮的礼品蔬果则可以随意搭配，组成礼盒。超市的售货员介绍，由于受保质期限制，“蔬果礼盒”还没有开始被大宗采购，但市场预期很好。
聪明企业提前囤“货”
据了解，有些企业已经开始提前囤“货”采买礼品，甚至有员工提前一个多月就拿到了单位的年终福利。“今年单位发的都是吃的，牛奶、进口巧克力和德青源鸡蛋。”在外企工作的孙小姐说，与往年发的水晶台历、办公用品相比，这样的年终礼品更受欢迎，因为今年涨价，大家对食品的身价“另眼相看”了。