专家论坛解读“乳清蛋白”

    近日，美国乳品出口协会在成都举办了“全面认识乳清蛋白——美国乳品出口协会乳清蛋白专业论坛”，邀请了国内权威专家探讨如何构建健康生活方式，倡导大家增加乳制品的摄入量，特别是关注牛奶中的天然蛋白质——乳清蛋白。

　　据了解，乳清蛋白的营养益处不仅在于提供优质的蛋白质，还能在预防慢性病、提高人体免疫力等方面发挥极大的功效。据介绍，目前乳清蛋白已融入老百姓的生活，婴幼儿配方奶粉、酸奶、巧克力、饮料等食品中都可以找到其身影。