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冬季营养减肥食谱

2007/12/10 11:04:52 来源:江南时报

    冬季吃多又懒得动的话,“冬季肥”就会悄悄地上身,成为挥之不去的梦魇。营养师针对冬季来临,提供了数道营养均衡的冬季减肥食谱,食谱里包含了大豆蛋白、钙质、维生素C、E、天然类胡萝卜素……,可轻松摄取一天所需营养,并达到减肥效果。
  西式包蛋(三人份)

  食物:蛋3个,牛奶120CC,洋葱丁3汤匙,番茄丁2汤匙,乳酪丝1茶匙,蘑菇1至2个切片,青椒少许,橄榄油2茶匙

  做法:1.洋葱丁、番茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用;2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟,加入半熟的洋葱、番茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面,将蛋翻转即可起锅。

  营养成分分析:热量417大卡、蛋白质27公克、脂肪29公克、碳水化合物12公克。

  乳香田园蔬菜

  食物:牛奶240CC,鲜奶油少许,乳酪丝少许,青花椰菜100公克

  做法:1.将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用;2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状;3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。

  营养成分分析:热量188大卡、蛋白质8公克、脂肪12公克、碳水化合物12公克。

  乳香茄汁虾

  食物:草虾4尾,圣女番茄5个,蒜泥1茶匙,牛奶120CC

  调味料:番茄酱1汤匙,高汤2汤匙,酒少许

  做法:1.草虾略炸,蒜泥炒香加入番茄及牛奶;2.调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许紫高丽菜装饰即可。

  营养成分分析:热量164大卡、蛋白质16公克、脂肪8公克、碳水化合物7公克。

  这几道冬季减肥食谱,特别适合冬天不愿运动的女性朋友,在冬季避免发胖。


责任编辑:Techoo-3
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