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野生蜂蜜 谨慎食用

2007/12/11 14:20:42 来源:网友

    11月21日至12月2日,广西接连发生3起食用野生蜂蜜中毒事件。当地发出餐饮消费安全警示,提醒市民不要食用野生蜂蜜。记者了解到,在广州也有人打着“天然野生”的旗号出售来路不明的蜂蜜。业内人士说,食用蜂蜜应该到正规厂家生产、有许可证的销售机构购买,其蜂蜜都进行过无毒检测。

    本月2日,广西环江县思恩镇城南社区居民在野外的树洞里采得约1公斤野生蜂蜜。5人食用蜂蜜后有4人中毒,其中1人死亡。这是自11月21日以来当地发生的第3起食用野生蜂蜜中毒事件。

    记者昨日走访广州几大超市发现,蜂蜜品种多以植物命名,未发现有蜂蜜特别注明“野生”。在淘宝、易趣等网站上,则有不少蜂蜜声称“原始提取,无任何人工成份”、“天然野生”等,其中一广州卖家出售的“天然野生蜂蜜”干脆张贴蜂巢图片招揽顾客。

    记者了解到,在从化等地常有蜂农或小贩在路边摆摊,打着“天然”、“野生”等旗号兜售蜂蜜。对此,杨进辉表示,蜂农多是移动作业,一旦购买的蜂蜜出现问题,很难查到蜂蜜来源。

    据悉,市面上一些所谓“野生蜂蜜”来路不正。业内人士表示,食用蜂蜜应该到正规厂家生产、有许可证的销售机构购买,这些场合购买的蜂蜜都进行过无毒检测。而野外采摘的蜂蜜未经加工化验而直接食用,很可能会酿成大祸。华南农业大学食品学院主任孙远明教授则表示,消费者购买蜂蜜时,要认准外包装QS标志,质量较有保证。


责任编辑:Techoo-3
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