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赣州:冰块中发现蟑螂 肯德基为何不愿对媒体作出解释

2007/12/28 14:28:01 来源:食品产业网

    谢先生12月24日晚和朋友在赣州市文清路肯德基快餐连锁店用餐时,居然在可乐的冰块中发现一只小蟑螂,蟑螂不仅已经死亡而且泡得发胀。当谢先生与店方几经协商,仍未得到任何解释。而记者就此对店方进行采访时,该店值班经理表示,此事她对媒体不愿作任何解释

  一看到该报道,笔者脑海立刻浮现一句话——“店大欺客”。值班经理称“此事只能跟顾客沟通”,因为顾客“身单力薄”,更好“对付”,可与顾客直接沟通的后果是,对于蟑螂出现的原因,顾客未得到任何解释,“很不满”。作为国际知名的餐饮连锁品牌,肯德基此次的表现让人失望。从赣州肯德基店放眼望去,无不是在家长的带领下吃得津津有味的孩子,肯德基店方不该对孩子们的卫生安全作出什么解释吗?

  肯德基不愿向媒体作任何说明,无非有两点理由:一是害怕媒体的曝光。肯德基对媒体的这一答复在意料之中,冰块中吃出死蟑螂一事对肯德基来说并不光彩,若经媒体曝光传播出去,店家颜面扫地是肯定的,在顾客心目中的地位也肯定会大打折扣。二是害怕担责任。顾客谢先生在“喝”出蟑螂后,一不贪财,二不图利,只要个“为何冰块里会出现蟑螂”的解释,也未曾去担心自己因此出现的健康问题。作为“四害”之一,蟑螂身上的细菌及带来的危害也是人所共知,饮用“特供”的“蟑螂泡水”会出现什么问题,未经专家验证笔者无从得知。店家也正是考虑到这一点,在对待媒体的态度上也暧昧甚至强硬起来。

  国家对食品安全的重视程度已经今非昔比,肯德基应当把店内食品的卫生安全放至首位,吸取“苏丹红事件”的教训,以更积极的态度去处理好此事,敢于对顾客负责,更要敢于承担起一个大企业应当承担的社会责任。(王玮) 


责任编辑:Techoo-3
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