“营养性贫血”需多吃生血食物

    名医信箱：

    您好，我是一名大三的女学生，体形也不算太瘦弱，但是之前看病医生告诉我患有“营养性贫血症”，具体我可能缺乏哪些最重要的营养？可以很快补回来吗？           小林

    解答：武警广东总队医院营养科主任曾晶

    亚洲女性患贫血的比例相当高，导致营养性贫血的因素很多，首先要排除可以干扰营养素吸收的原发病因素。除此，铁、蛋白质、维生素B12、叶酸、铜等营养素的缺乏均可导致营养性贫血，所以在饮食治疗上，要保证充足的热量摄入，即要吃足够满足身体正常代谢所需的食物。

    例如人体所需重要物质叶酸，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型；而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。除此，瘦肉、猪肝、动物血、豆制品及新鲜蔬菜水果都富含铁、蛋白质、维生素、叶酸。另外，尽量多吃一些有生血、补血作用的食物，如黄鳝、红枣、黑木耳、阿胶、花生等。每个人吸收程度不同，食疗不一定很快补回来，但是或多或少会帮助你改善目前的贫血现象。