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蒙牛:用责任承诺世界(2)

2008/1/9 9:26:57 来源:国际金融报

    除了与著名国际品牌达成联盟之外,蒙牛产品还远销俄罗斯、新加坡、马来西亚等十几个国家和地区,成为全世界不同肤色消费者共同的健康伴侣,并连续三年在香港这个世界时尚之都蝉联市民最喜爱的“十大品牌”。“中国牛”的足迹踏遍世界,证明了世界对“中国制造”的认同!

  在扩展国际市场的同时,蒙牛国内市场的优势也在进一步扩大,根据权威调研机构AC尼尔森的统计数据,在中国整体乳品市场(包括液体奶、

酸奶、酸味奶、婴儿奶粉和成人奶粉)中,蒙牛从2005年12月起至今连续23个月占据市场份额遥遥领先,2007年9月的市场份额为23.6%。而在乳业的核心市场液体奶市场中,蒙牛的优势更为明显,目前已占据近40%的市场份额。作为蒙牛主打的高端品牌特仑苏,更是占据了国内高端奶73.5%的市场份额。

  “产品质量的好坏等于人格品行的好坏”。在蒙牛的每一个生产车间,这句看起来很“无情”的口号,被放置在最醒目的地方,每个字都有半人高,让每一个工人一抬眼就可以看见。

  人品的培养基础在少年,而牛奶的品质关键也在奶源。如果把一包牛奶产品的生产过程比作人的一生,那么,奶牛产下原奶的时刻就相当于人的少年时代。在奶源基地的建设上,蒙牛人从“头”抓起、用心良苦。

  2005年,占地面积8848亩的世界最大单体牧场蒙牛澳亚国际牧场、在“中国乳都核心区”和林格尔建成,这里位于北纬40°“世界黄金牛奶带”,昼夜温差大、日照时间长的气候条件,加上无污染的水质、土壤和空气,组成了适合奶牛成长的天堂。

  除了选择优越的自然环境,蒙牛还力求在每个细节做到最好:从全世界优选上万头最顶级的奶牛,让冠军奶牛的后代在内蒙古大草原繁衍;从12个国家引进了最优良的牧草——加拿大紫花苜蓿、澳大利亚乐食草、新西兰菊苣草……为奶牛提供自己家乡的“美食”;引进世界上最先进的挤奶设备,将“机器人式”、“并列式”、“转盘式”、“鱼骨式”等4种挤奶方式集于一体,改变了世界各地牧场单一的挤奶模式;在全球范围内聘请了最优秀的专家,用“动物福利”理念实施“以牛为本”的管理模式,“洋人、洋草、洋牛、洋奶、洋管理”,澳亚牧场成为名副其实的“牧场联合国”。

  为了保障牛奶质量,蒙牛还建立了原料奶生产的QACP体系,确定自牛体挤下牛奶到牛奶拉运到公司的全程质量保障控制点,实施了标准化奶站的基本建设和收奶流程的规范操作,实行统一管理,严格执行标准化操作流程。与此同时,依托先进编码技术在全国率先建立的“产品追溯体系”,使得任何一包牛奶的每一个环节都有据可查,为品质管理提供了可靠的技术保障。


责任编辑:Techoo-3
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