2008年元月6日，重庆涪陵榨菜集团有限公司与独山县人民政府成功签约，标志着涪陵榨菜集团与独山盐酸菜厂正式合作。独山盐酸菜厂成立于1956年，其产品曾在我国西南地区一带畅销，并远销日本、澳大利亚、台湾等地。1997年与东峰锑矿合并后，在完成产品科研、市场开发的同时，对原有生产规模进行技改扩建，年生产力达1500吨。通过企业产品整合，开发独具特色的“独山风味菜”、“高原雪菜王”、“一高仔酸甜菜丁”和“一高辣酱系列”等十多种绿色食品。涪陵榨菜集团将投资1个亿对独山盐酸菜加工工艺、生产设备、产品品牌、包装等进行整合和改进，利用该集团强大的销售网络进行推广，2008年将独山盐酸菜销量提高到3000吨左右的水平；同时利用独山盐酸菜厂的产能，新建榨菜原料腌制池，年生产加工榨菜产品5000吨左右，新增就业岗位200――500个。通过扶持发展独山盐酸菜原料种植基地和榨菜原料种植基地，到2010年投资扩建独山盐酸菜生产线，新建榨菜加工生产线；力争2010年独山盐酸菜产品销量达到5000吨，在独山生产加工榨菜产品10000吨，新增就业岗位800――1000个，增加税收800――960万元，做大做强独山盐酸菜产业，同时促进独山县冬季农业开发和农民增收，实现双赢。
