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据报载，板芙镇以广福村农业现代化示范基地作试点，推广冬种马铃薯高产栽培技术，结果获得成功，马铃薯长势喜人。
在当今中国，种植马铃薯有着战略意义。一是我国可耕地面积逐年减少，提高单位耕地面积粮食产量成为不二选择，相对高产的马铃薯自然也就颇受青睐。二是中国水资源分布极度不均，可耕地中有68%～70%是旱地，耐旱的马铃薯也就有了英雄用武之地。三是人民群众的饮食结构发生了巨大变化，富含淀粉的马铃薯成为餐桌上的重要选择。四是由于青壮年农民工大多进城打工，农村劳动力日益紧张，以致有些地方出现耕地抛荒现象，免耕马铃薯不需要犁田耙地就能种植，并能高产，不仅缓解了农村劳动力的不足，还利用了荒地，同时还使农民致富，可谓一箭三雕。
由于马铃薯性耐寒不耐热，长期以来，一般人都认为南方不适合种植。然而，板芙镇推广冬种马铃薯高产栽培技术获得成功，就打破了成规。是什么突破了马铃薯的自然规律限制呢？是科学技术，是农业科技人员培育出新的马铃薯种子使然。不过，农业科技创新，还有赖农业本身的实践。没有“有文化、懂技术、会经营的新型农民”，农业科技创新也只能是空中楼阁。我忽然想起了中山市的锦鲤养殖，从引进到现在不到三十年，就成功举办了中山市首届锦鲤文化节，锦鲤已经成为中山市的一个文化品牌。也愿马铃薯能像锦鲤一样，在中山形成自己的特色。