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省委农办负责人日前介绍，我省将围绕优质粮油、畜禽产品、水果蔬菜、中药材四大主导产业，重点开发精深加工，延长产业链条，把我省建成西部重要的农产品加工基地，力争“十一五”末全省农产品加工率提高到50%左右。
16日，成都派立食品有限公司红薯全粉加工生产线投产。这套设备和相关技术是公司与四川大学联合研发的，攻克了红薯深加工中的降糖难关，极大提高了红薯的利用率和附加值。投产后，公司可年新增产值1亿多元，带动1.6万户农户增收。刚进入2008年，四川高金食品股份有限公司完成了低温熟食加工车间技改扩能改造，3月又将动工建设猪骨味素项目，公司将形成完整的生猪精深加工产业链。
省委农办负责人说，今年将重点扶持20个综合实力强、发展潜力大、科技含量高的省级重点龙头企业，集中培育5家销售收入上百亿元的龙头企业；培育龙头企业产业集群，搞好邛崃等20个县的龙头企业优势产业集群试点，鼓励和支持龙头企业进入工业园区聚集发展。以龙头企业为依托，以200个示范村、3000个专业村为重点，加快“一村一品”发展。引导优势农产品向适宜区域集中，推进农业标准化生产和优质农产品基地建设，培育一批名牌农产品，建设一批特色优势产业专业村镇、一批优质原料基地。