食品科技网-资讯内容
自行制作加工牛羊肉，再贴上知名品牌食品标识售卖。日前，鞍山市工商局和海城市工商局联手端掉一 处涉嫌制售知名品牌牛羊肉片的窝点，涉案价值2万元。
执法人员当场查封电子秤、打码机、封口机等加工设备5台，假冒标识1000多个，查封牛羊肉919公斤。
日前，鞍山市工商局接到群众举报，海城某经销商自行加工牛羊肉，然后冒充知名品牌食品，坑害消费者。接到举报，工商执法人员立即前往海城。
记者随同工商执法人员来到位于海城的该加工点，该加工点位于一栋别墅院内，执法人员到来时，该加工点的一名工作人员正在拆下牛羊肉上原包装，而旁边的电子秤上还在对牛羊肉进行称重，剥肉机上还摆放着肉，另一名工作人员正在用剥肉机剥肉，冰柜里堆放着数十盘牛羊肉。执法人员进来之前，这里正加工得“热火朝天”。
记者看到，没拆封的精品肥牛外包装上生产地址写着“铁岭清河经济开发区”的字样。另外，纸盒中以及地上还散落着千余张某知名品牌牛羊肉的标识。“如果只是销售商，不应该有电子秤、打码机、封口机这些设备，这里面肯定有问题。”执法人员表示。
经工商执法人员查实，该加工点涉嫌低价购来牛羊肉，然后重新包装、打码、封口，贴上某品牌羊肉、肥牛的标识，销售给消费者，以此欺骗消费者。目前，此案正在进一步审理之中。
相关新闻
工商紧盯超市“现场制作食品”
香喷喷的馒头、刚出炉的蛋糕……超市、商场现场制作的食品由于新鲜、方便，吸引了很多市民，然而这其中可能存在细菌超标、滥用添加剂等问题。昨日记者跟随执法人员开始对全市范围内超市、商场的现场加工食品进行抽检，以确保其安全性。
由于现场制作的食品很受市民欢迎，几乎所有的超市、商场都设有现场制作食品专柜。据鞍山市工商局消保局副局长杨焱明介绍，工商部门此次将“现场制作食品”列为春节前检查的重点，这在以前是没有过的。
此次大范围抽检，工商部门委托鞍山市质检所开展全面检测，将对全市范围内超市、商场的现场加工制作食品进行检测，包括现场加工的面食、豆制品、糕点、熟食、小菜等食品，检测项目主要有理化指标和卫生指标等，检测结果也将于近期公布。