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每年春节期间，南京市消费者协会总会接到为数不少的年夜饭投诉事件。日前,南京市消费者协会结合往年案例，发出消费警示，提醒消费者去饭店酒楼预订年夜饭一定得小心年夜饭的潜规则。
预订不能光定菜单
2007年1月初，张女士在某饭店预订一桌年夜饭，当时双方只进行了口头约定。张女士按约定支付了定金。谁知几天后该饭店通知张女士，说是年底菜价、原料都涨了，因此双方约定好的餐费价格要涨一倍。张女士指其做法不当，饭店则表示，如果觉得不划算，可以退桌，算你主动放弃，那么张女士交的定金就要被扣掉。后来张女士向有关方面投诉，但苦于拿不出证据，只能不了了之。
预订年夜饭要有维权意识，南京市消费者协会的工作人员提醒说，除了要问清楚菜肴的组成、数量和价格以及有无有关费用等，无论酒店怎么样口头承诺，作为消费者应该向商家提出有一份书面约定，其中包括桌数、酒席的位置、开席的时间、支付定金情况等，以有助于维护自己的合法权益。
“标准价”里藏陷阱
去年春节前，南京的消费者王先生在某酒店预订了年夜饭，标准为每桌880元，但当结算时，酒店又另追加了王先生的其他费用，对于突然冒出来的所谓服务费、开瓶费和节日费，王先生当即表示出了异议，坚决不同意支付，与酒店产生了纠纷。王先生明确指出，自己预订年夜饭时已经与酒店约定了标准价格，这就意味着，自己这桌饭只需花费880元就可以了，但是酒店方却执意指出，880元只是菜肴的价格。双方争执不下，好好的除夕夜最后在纠纷中不欢而散。[>>>年夜饭预订火暴背后暗藏“猫腻”]
对此，消协工作人员指出，消费者在预订年夜饭的时候要明确收费标准。在选择好酒店和质量、价格标准后，要了解酒店推出的年夜饭在标准之外，是否还有其他服务和收费项目，并就其他服务和收费项目与酒店进行协商，以避免纠纷。
先看账单再埋单
去年大年三十，王小姐和丈夫带着双方父母来到某饭店吃年夜饭。一家人吃完菜后，王小姐的丈夫便去结账，在付完钱后，细心的王小姐提出要看一下菜单，结果她竟然发现饭店多算了3道菜的钱。王小姐生气地找到饭店负责人，饭店辩解说，年夜饭太忙可能弄错了。
很多消费者认为，在饭店多看几眼账单可能被人认为小气。就是把握了这种消费心态，有些餐馆才敢在账单上做文章。消协指出，餐饮行业结账多算钱的相关反映，在这几年已经成为投诉中的新热点，消费者一定要养成“先看账单，后埋单”的良好习惯，以确保消费权益不受损害。