警惕 健康饮食中的误区（2）

    情调咖啡难提神

    咖啡真是好东西，夜色阑珊中再来点温软的音乐更是小资们的最爱。因为咖啡的分子结构与人体的一种可以抑制神经冲动的分子结构非常接近，所以开夜车、临考前，多数人总爱喝点咖啡提提神。如果你需要长时间来维持良好的精力做一些简单的工作，咖啡是最能提高工作效率的东西，而目它能充分刺激大脑。可是，咖啡对于不同的人来说，会有不同的效果。如要应付复杂的工作，需要一个短期记忆，喝咖啡就会显得过度兴奋，难以集中精力思考，接着就会疲惫不堪。所以什么时候喝咖啡最适宜还要有科学性。