食品科技网-资讯内容
“吃饭不浪费、人走灯灭，各种干果点心没有花里胡哨的包装，这个年啊，过得实在。”已经节俭了一辈子的吴红女士，很高兴地看到儿子、儿媳节俭的过年举动。
随着2008绿色奥运年的到来，绿色环保、节约节能这样的理念正在逐步深入人心，许多人的绿色奥运年，从中国传统的春节就开始。
除夕夜，越来越多的人选择在餐厅里轻轻松松吃顿年夜饭，然后把更多的时间和精力投入到求知和休闲中去。不过在从事多年餐饮服务工作的肖宇看来，尽管选择在餐厅“乐享除夕”的人越来越多，但人们的节俭观念也越来越浓，除夕夜，多数乘客都选择了将“剩菜”打包带回家“过年”。
“以往过年请客，都是满满当当一桌，总觉得让客人吃饱喝足才算表达自己的心意，但往往倒掉的比吃的还多，既浪费又不环保。现在很多顾客明白了，其实吃得健康、吃得舒心比排场更重要。”肖宇感慨地说。
银川市一些餐饮企业在春节前发出“勤俭节约，从我做起”的倡议活动，鼓励消费者适度消费，拒绝铺张浪费。中国质量万里行驻宁夏市场中心主任赵建仁表示，希望通过这种活动让绿色环保观念能更深入人心。
春节是传统的旅游旺季，虽然今年南方大部分地区遭受暴风雪袭击，但仍然困不住一些年轻人出行的步伐。不过随着“绿色旅游”的氛围越来越浓厚，越来越多的“驴友”们更加注重实践绿色理念，他们除了脚印以外什么都不留下，除了相片以外什么都不带走，把绿色消费贯穿到旅行的每个细节中，从“驴友”转变为“绿友”。
“一个有良好生态保护观念的‘绿友’，应该尽量消费绿色产品。以前，一些游客认为出门在外就没人管了，完全不注重形象，现在只要导游提醒，一般人都很文明。”宁夏招商国际旅行社的导游陈韵竹告诉记者。 很多“绿友”都表示一定不购买野生动植物及其制品；支持并购买当地生产的工艺品和食品；会携带自己的书包，不使用一次性塑料袋；不随意丢垃圾和电池，并减少使用洗涤剂。宁夏一些社会学家认为，富而不奢，节而有度，城市中国人的生活正越来越绿色、越来越健康。