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2月18日，西宁市卫生局有关人员向记者介绍了今年元旦和春节期间我市的餐饮卫生安全专项监督检查工作。两节期间，全市共检查餐饮经营单位1301家。其中，对174家餐饮单位提出整改意见，对21家餐饮单位做出了行政处罚，共处罚金16500元。
据了解，为了确保广大群众过好节日，市卫生局根据省卫生厅和市政府的安排，在全市开展两节期间餐饮卫生安全专项监督检查。在检查中，市卫生监督所重点对各类宴请、聚餐较多的大中型餐饮单位开展了检查。从检查情况看，我市通过前几次对餐饮业食品的安全专项整治以及“五小”行业卫生监督考评工作，各类食品经营单位守法意识普遍增强，从业人员持证率、卫生知识知晓率较以往都有较大提高，食品加工、销售过程基本符合卫生要求，大部分单位建立了食品进货的索证、验收、储存制度，餐具消毒情况较以往有较大改观。但也有个别单位存在生、熟食品混放、卫生设施混用等不规范行为，在此次检查中受到了严肃处理。两节期间，市卫生局还组织监督员对有承包酒席的酒店、餐厅重点进行了巡查，及时排除了一些潜在的隐患。(作者：王紫)