春节过后,我市的市民在饮食上有了新动向。许多人因为在节日期间吃了太多的油腻的食品后,开始将目光锁定在一些绿色、健康、营养的“清淡菜”。
日前,记者来到了哈达市场。在蔬菜交易区记者看到,这里的苦苣、萝卜豆、生菜、小白菜、婆婆丁等绿色蘸酱菜品种一应俱全,来自肇东、阿城、宾县等地的地产蘸酱菜和来自沈阳等地的蘸酱菜令我市消费者品尝到更多的绿色食品。一位在市场购买蔬菜的市民王女士对记者说,春节期间,家里天天都是大鱼大肉,吃的太油腻了。所以春节过后,只想吃点清淡的小菜,改善一下胃口,所以今天特意来选购一些“清淡”的菜来烹调。此外,现在市场上的萝卜、白菜、黄瓜、菠菜、西葫芦等蔬菜品种也受到了许多家庭主妇的青睐。预计,春节过后,将会有大量的市民选购绿色的“清淡菜”。