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受春节前长期雨雪凝冻天气影响，我市茶叶受损严重，开采期推迟。记者昨天走访市场了解到，不少茶商抢采新茶上市，以卖个好价钱。
“清晨采摘，当天加工，当天销售。”昨天上午，绍兴大云绿芯茶合作社负责人陈宝寿告诉记者，从本月3日起，他位于越城区鉴湖镇的500多亩无公害茶园里，早熟良种“乌牛早”陆续开采。由于近期温度尚未完全升高，采摘量不大，从每天１０００克增加到１５００克左右。“去年新茶每500克卖980元，今年卖1000元。”他介绍，提早上市占得了先机，尽管价格略有上涨，订购新茶的客户还是排起了长队。
外地茶商同样是一脸焦急。市区胜利西路上的开化茶叶专卖店里，店员小江紧张地同开化茶园联系。她说，趁着前两天气温回升，公司紧急采摘了１0多公斤新茶，这两天就送到绍兴。由于受雪灾影响，产量减少，抢先采摘更能卖出好价钱。
新昌浙东名茶市场内，温州乌牛早等新茶唱起了主角。“浙南地区温度高，茶叶早熟，正好利用时间差，占领绍兴市场。”市场内一位经销商告诉记者，“新昌的乌牛早一两天内也会上市。今年新昌乌牛早青叶的收购价达到每500克400多元，去年只有360元。”
新茶虽已陆续上市，离正式开摘却还有10天左右。市经济特产站高级农艺师陈金富介绍，高级龙井茶以一芽一叶初展为标准，芽长1～2cm。抢先上市的新茶仅有嫩芽，冲泡的香味和口感较淡，并没有达到最优标准。目前，在大多数市民和茶商眼里，龙井茶“越早越好”渐成共识，这其实是个误区。
诸暨一位知名茶企负责人说，提早采摘能卖好价钱，更要注意把好质量关。作为主产区，如果盲目抢采以图高价，只会破坏绍兴越州龙井茶在消费者心中的形象，降低绍兴龙井茶的口碑，削弱其在全国市场的影响。