食品科技网-资讯内容
日前，国家质检总局组织对饼干产品质量进行国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、福建、广东等9个省、直辖市40家企业生产的60种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为93.1%。
抽查中有个别产品菌落总数超过国家标准规定的要求。河北省沧县乐宝食品有限公司生产的沧宝牌奥达利巧克力夹心饼干菌落总数、标签项目不合格。个别产品霉菌计数超标。强制性国家标准GB7100-2003《饼干卫生标准》规定，饼干产品的霉菌计数不得超过50cfu/g。抽查中涿州北方绿色巨人农业发展有限公司（河北）生产的北方绿人牌御品宫廷酥(牛奶)菌落总数、霉菌计数项目不合格。个别产品铝含量超标。抽查中杭州诺丁食品有限公司生产的诺丁牌御口酥饼干菌落总数、铝项目不合格。
专家建议广大消费者购买饼干时应注意产品的标签标志以及厂名、厂址、电话、执行标准、配料表是否齐全，是否在保质期内。记者李茜