加拿大准许罐头使用若干甜味剂

    加拿大卫生部（Health Canada）日前收到了一份申请，请求修订食品药品法规，以允许乙酰磺胺酸钾（acesulfame-potassium）和三氯蔗糖（sucralose）作为甜味剂在包括苹果罐头、桃子罐头、梨罐头、菠萝、葡萄和橘子罐头在内的标准水果罐头中、以及在包括水果鸡尾酒和热带水果沙拉在内的非标准水果罐头中使用。在这些产品中，使用乙酰磺胺酸钾和三氯蔗糖的最高限量分别为0.007%和0.025%。加拿大卫生部指出，现有资料所作的评估结果支持该特定限量在水果罐头中无论单独使用还是混合使用时的安全性和有效性。因此，为了加快法规制定程序，在法规正式修订完毕之前，加拿大卫生部颁布了一个过渡期市场授权令，以允许这些甜味剂在上述最高限量范围内在苹果罐头、桃子罐头、梨罐头、菠萝罐头、葡萄罐头和橘子罐头以及水果鸡尾酒和热带水果沙拉中的使用。