瘦身：千奇百怪的“减肥食谱”（2）

    食用优质蛋白质的健康瘦身方法:

    豆腐属于优质蛋白质食品，而且每100克含热量只有91千卡左右而倍受人们喜爱。豆腐是富含维生素、矿物质、钙、钾等成分的碱性食品。

    与其他瘦身方法一样，是用豆腐替代一日三餐的方法。期间为一星期左右为宜。豆腐可以汆水后蘸调味酱食用，或者是与海藻或蔬菜混合制成沙拉后食用。

    还可以蘸上用柠檬汁或食醋和酱油制作的调料食用。每顿食用1/2~1块豆腐为佳。