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昨（11号）天，市工商局局长张志宽做客城市服务管理广播时表示，工商近期将在超市设电子警示牌，标明快到期食品的名称。对于一些不能如期上缴罚款的商户，工商将会提起诉讼。
张志宽表示，今年1月1日实施的《北京市食品安全条例》明确规定，企业应生产、销售合格的安全食品，对于商场、超市、经营者违规销售过期或不合格、伪劣的食品，工商将加大执法力度。针对一些商场、超市采取买一赠一、降价方式促销快到期食品的问题，工商将指导超市、商场，对快过期的食品进行各种形式的提示，其中包括在电子警示牌上加入提示内容等。
张志宽还表示，工商将对一些违法失信的生产者加大处罚力度。因为工商是按照经营额度进行罚款，如果有一定营业额，就说明有支付罚款的能力。如果商户不能如期缴罚款，工商将通过诉讼的方式提请法院执行。
对于公众关心的蔬菜农药残留问题，张志宽称，农药高残留的食品是禁止上市的，国家有一系列的标准，工商每年都会在市场上进行十万个样品的检测，通过这种检测，有效控制市场商品当中特别是蔬菜、粮食的农药残留物。此外，北京已经完全实施农药配送体系，农药残留的问题有政府检测、监管，也有企业的自检，大型的农药市场也已经有了自检的体系。（记者袁国礼）