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3月12日，西宁市商务局组织省城8家大型超市和油料经营大户的负责人座谈，商讨如何平抑西宁市食用油零售价格。
经过商讨，西宁市商务局提出四项举措平抑西宁市场食用植物油价格。第一，从3月11日至3月31日，省城各大超市和油料经营大户对食用植物油中十几个小品种的购进、销售、库存等信息实行价格日报制度。第二，一线零售市场及时衔接和巡查，在保证近期正常市场供应的同时，加大库存，未雨绸缪。第三，各大超市不得大批量零售油品。一次性购买10桶以上油品的消费者，必须备案登记。第四，超市必须规范经营，安全摆放商品，不得占用正常行走通道，保证消费环境安全。
根据西宁市物价监管部门监测，西宁市集贸市场散装菜籽油的零售价在2月20日至3月6日的半个月间不断上涨，从每公斤12.4元涨到15.6元，西宁集贸市场四级散装菜籽油的最高零售价在3月6日达到了每公斤16元。与此同时，省内最大的粮油批发市场——仁杰粮油批发市场散装菜籽油的批发价格从2月22日起也开始上涨，半个月时间从每公斤批发价11.9元上涨到15.2元。
根据分析，两个原因促成了新一轮菜籽油价格的上涨。第一，我省年产菜籽油10万吨。其中，外销7万吨，剩余菜籽油除去农民自留食用，西宁市场流通量只有两万吨左右，而西宁市民一个月的食用植物油消耗量是2000吨。第二，今年湖南、江西、贵州等省遭受冰冻灾害，油菜受灾，榨油原料紧缺，菜籽油出厂价大幅提高。同时，国际期货市场油脂类品种价格上涨，对价格上涨起到了推波助澜的作用。(作者：花木嵯)