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脱脂奶粉
全球价格持续下降。二月中旬价格集中在3200~3500美元/吨，较一个月之前下调100~200美元/吨。在一月和二月上旬价格稍显稳定后，由于世界其他地区的竞争压力，导致欧洲地区二月中旬的价格再次下调。 用于出口的脱脂奶粉市场有所好转，国际买家也有一定兴趣。
大洋洲方面，由于受到全球价格调整影响，报价也有所下调。 尽管如此，报价仍高于全球平均报价的范围。。一些新的卖家正在为未来数月的出口船期进行谈判，此外，由于干旱对新西兰乳制品原奶产量造成的剧烈影响，大洋洲的制造厂纷纷决定生产脱脂奶粉以外的其它产品。目前仅有少量奶粉可应对短期订单
目前美国产品的出口价格竞争力很强，有利于对世界交易市场的改善，尽管价格已经面临底部，鉴于全球市场表现出的需求强劲，为此在春季预期会有极大地改善。
全脂奶粉
在过去的一个多月里国际市场价格有所下调， 2月中旬价格大多集中在4100~4400美元/吨，较一月中旬下降100美元/吨。
欧洲市场的价格下调，其部分原因来自于欧元的疲软走势，。同时，但近期市场已趋稳定。过去的三年内，欧盟出口急剧下滑，据美国农业部报告预测显示， 欧盟市场出口量将从2005年的33％(492000吨)下降至2008年的26％(390000吨)
大洋洲目前报价较为稳定，现货较为紧张。南美洲阿根廷报价略低于全球平均价格，这有助于全球价格的调整，预计阿根廷在2008年的出口总量为100000吨，略高于2007年的95000吨，但远低于2006年的210000吨
乳清粉
在过去的一个月中，全球价格有所下调。 二月中旬，价格区间集中在600~750美金/吨。较一月中旬下调100~150美金/吨。欧盟出口价格在一月已稳定，自2005年，目前欧盟价格已处于最低谷。
澳大利亚市场价格在过去的一个月内保持稳定，产品质量在全球范围内仍有竞争力。
美国市场的出口价格非常有竞争力，在2007年出口的总量为265032吨，较2006年增长17％，主要的出口国家分别是:日本 中国 韩国及墨西哥。
浓缩乳清蛋白34
出口价格进一步下调，二月中旬价格区间集中在2600~2700美元/吨，较一月下调100美元/吨，在最近的几周内美国国内的需求正在回升，价格也已逐步稳定。 2007年WPC34出口总量达到93430吨，较2006年的65623吨增长43％。目前全球价格已经触底，市场需求会逐渐改善，价格也将逐渐户回升。
乳 糖
出口价格在过去一个月内略微下调，二月中旬价格区间集中在550~750美金/吨，较一月中旬下调100美金/吨。据报道。美国市场价格已趋于稳定。目前有足够的的库存。一些贸易商指出，有数家中东的大型采购团正在与美国国内商议大宗采购现货库存乳糖，如一旦库存量降低则不利于乳糖价格的稳定。