四种饮食习惯太伤胃

    专家提醒，有四种饮食习惯是要不得的。

　　吃“剩”饭就是一个很不好的习惯。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象，“老化”使人体对淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

　　常吃加工肉也要注意。食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。

　　常吃快餐食品会加重病情。快餐食品中的油炸食物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃黏膜接触时，较硬的食物就会直接对胃黏膜造成损害。

　　常喝绿茶解酒也对胃造成影响。一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻，严重的还有可能患上胃溃疡。因为绿茶的咖啡因含量比较高，与酒温和，两者相互作用会刺激胃黏膜。