淄博：冻兔肉将走进韩国市场

    近日，韩国农林部官员来到沂源海达食品有限公司严格检查了企业申报对韩出口兔肉生产加工的现场和相关体系运行记录，对企业出口肉类产品卫生管理体系十分满意，并对中国官方部门对企业的管理给予高度评价。该官员表示，沂源海达食品有限公司将成为中国首家对韩出口冻兔肉的注册企业。

　　自2004年底沂源海达食品有限公司恢复向欧盟出口冻兔肉产品后，至今已累计向欧盟出口冻兔肉产品5000余吨，占全国出口欧盟兔肉产品的40％左右。但由于欧盟市场对分割兔品种需求较为单一，仅需冻兔后腿、五分体等品种，而对分割去骨肉品种基本上不需要，因此一定程度上影响了企业出口创汇。针对这种情况，淄博检验检疫局积极帮助企业开拓国际市场，解决去骨肉品种滞销问题。当得知韩国市场可能需要去骨肉品种，且价格适宜后，该局积极通过山东检验检疫局、国家认监委等部门了解韩国对进口兔肉的相关检验检疫要求，及时获取了相关注册检查表。此后，又安排专人帮助企业完成了对韩注册检查表的填写与评估工作，并使该公司顺利通过韩国兽医事务官员的检查验收。

　　据韩国农林部官员介绍，韩国进口去骨兔肉的数量将十分可观。