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厦门拟启用１７５０吨“储备肉”来平抑肉价，其价格将比市场价低４元／千克，首批供应对象为１３万大中专院校学生。
记者昨日获悉，鉴于如今生猪采购价达到了１９元／千克，且近几个月食品价格持续上涨，厦门市贸发局已向市政府报批“应急方案”。
据介绍，厦门目前共有１７５０吨储备猪肉，分别储存于厦门黄金香（７００吨）、古龙（７００吨）、银祥（３５０吨）。这批储备肉品在应急情况下，可以保证全市所有人口一个星期的需求。
根据应急方案，储备肉将首先用于满足大中专院校学生，其次为低保户，最后为普通市民。由于黄金香平时就经营冻肉食品，因此政府部门将指定黄金香储备肉用于供应大中专院校，其价格比市场价低４元／千克。
而银祥在全市有１１０多家专卖点，便于低保家庭和个人就近购买，因此银祥储备肉的供应对象主要是城乡低保户。
最后，若肉价仍未得到有效平抑，政府部门将会动用古龙公司的储备肉。 记者 许蔚菡