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锦州市凭借公铁交通网跨接朝阳、阜新、葫芦岛、铁岭、蒙东、吉林、黑龙江等七个国家重点产粮区，改革粮食流通体制，合理构建南北通道，发展粮食物流业，粮食经济规模迅速壮大，产业化经营格局基本形成，现已成为全国六大粮食通道之一。
粮食物流载体瘦身进化。2001年，我市采取统一推进办法，深化粮食流通体制改革，安置下岗分流职工1.4万人。2003年，采取竞价拍卖和各种促销活动，在全省率先完成74万吨老库存消化任务。从2004年起，安排了第三次粮食财务挂账清理工作，共清理挂账总额13.5亿元。近两年，我市采取资产经营公司管理模式和资产整合办法，改革国有粮企产权制度，理顺了企业国有资产管理体制，一批新粮企脱颖而出。到2007年，全市已有57户企业基本完成改制目标，占粮食企业总数的80.3%。
面向市场完善三个体系，粮食工作惠农利民。锦州市全面加强粮食供应、粮食市场监管和新农村服务体系建设，形成了新的粮食服务机制。目前，全市已建成粮食专业批发市场3个，粮食供应企业和涉粮供应网点发展到600多户，初步构建了以市场调节为主，政府宏观调控为辅，粮食市场、粮食供应企业和粮食供应网点配套衔接的供应体系。全市粮食行业每年供应粮食52万吨，保障了军需民用、大专院校各群体的消费需求。规范市场监管，形成了粮食质量跟踪调查、品质测报和质量监测多功能工作网络。建立为农、惠农、利农服务机制，2007年，我市全面启动粮食质量监测、放心粮油产品、科技储粮和粮食订单“四进户”工程，先后对辖区158个乡(镇)、790个自然村、4000个农户和182个粮食质量跟控点进行当年粮食质量和品质测报，为各级政府粮食工作提供决策依据。各级粮食主管部门开始实施“放心粮油产品”下乡工程，制定了“一村一店、一店一品”计划。
工业兴粮，打造粮食加工产业带。目前，全市规模以上粮油加工企业达到17户，已有11户涉粮企业被省、市政府命名为农业产业化龙头企业，粮食加工总能力达到98万吨，形成了多元体制并存和互补发展，订单、加工和仓储一体化的粮食加工产业格局。科管兴粮，打造环港口仓储带，目前，全市千吨级以上规模粮食仓储企业增至77户，仓储总能力达到134万吨，提供就业岗位2820个。历经布局调整，已经形成了辐射全区、仓容能力达到60万吨的环锦州港粮食仓储带，为锦州湾开发和做大粮食物流奠定了坚实基础。以港兴粮，打造粮食物流产业带。近三年，锦州把粮食工作整体融入锦州湾开发战略，采取粮源、运能和港口吞吐能力分进合击的扩能战术，大力发展现代粮食物流业，打造粮食生产加储运和配送各节点布局合理、产销衔接的物流产业带。目前，全市粮食仓储业铁路专用线达到1.2万米，散粮接收能力7260吨/小时，粮食发放能力7430吨/小时。到2007年末，全市粮食物流总量达1600余万吨，实现总值240亿元，给锦州港及运输、仓储和餐饮等行业带来经济效益8亿元。