食品缺失话语权很危险

    副市长曹鉴燎呼吁广式食品企业积极参与标准制定

    “食品标准都让别人抢先制定下来了,我们的广式食品就很危险了,前段时间广式月饼在外地还险些被下架。”在昨日举行的广州市推进技术标准战略工作会议上,副市长曹鉴燎大声疾呼,广式凉果和月饼已经在忽视标准上吃过亏了,企业和社会要重视标准制定。

    据悉,去年市质监局统计,国家专业标准化技术委员会/分技术委员会共有694个,其中秘书处设在广州的仅有23个,远远落后于北京的337个、上海的77个。

    副市长曹鉴燎表示,广式月饼前段时间在外地险些被下架就是因为我们在标准制定上没有话语权,标准被人家北方给抢先制定走了,当地的工商质监部门一检查,说你月饼达不到人家制定的标准,产品不合格就要求下架。广式凉果也一样,出现了曾轰动一时的在北京遭下架的风波。

    曹鉴燎要求各企业积极参与标准的制定工作。不要全部推给政府。因为技术标准是企业的生命线和话语权,如果不积极就要被动挨打。