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啤酒瓶里不装啤酒，却装了白醋，而这醋，还是冒牌货！近日，记者在华南广场一家拉面馆内无意间发现了这种“奇怪”的白醋。按照标签上提供的联系地址，记者昨日驱车赶到了该厂调查发现，这一瓶瓶“啤酒醋”，全都是食用冰醋酸兑水而成的，老板还向记者“承诺”，“保证不会出事，大连不少拉面馆都用我的醋”。对此，有关部门表示，该厂生产的“啤酒醋”从生产环节到商标环节都存在违法违规行为。
[追踪] 面馆“啤酒醋”从何而来
“一看就知道是假冒的，我们厂从来没生产过白醋，只生产酱油和其他调味料。”
近日，记者在华南广场一家拉面馆内无意间发现了一种“奇怪”的白醋。品尝后发现味道特别差，几乎没有一点酸味。记者在醋瓶子上看到，上面虽然写的是上海大华酿造总厂监制，但生产方却是金州区一家调味品厂。最令人不可思议的是，醋瓶子一侧贴着标签，但瓶子却显示是“珠江纯生啤酒”。打开醋瓶后，味道也不像食醋那么浓郁，还有股怪味。
按照标签上提供的信息，记者联系了上海大华酿造总厂。该厂销售部经理张海云得知此事后先是一惊，接着明确表示，他们厂的醋从来没有销往辽宁省，大连本地也没有代理商。同时他还告诉记者，上海大华酿造总厂在全国只有一个生产厂家，位于上海南汇区，“别无分号”。此外，张海云向记者透露了一个非常重要的信息，“一看就知道是假冒的，我们厂从来没生产过白醋，只生产酱油和其他调味料。”
[追查] 金州假醋酸度随意改
“大连不少拉面馆都用我的醋，不过他们喜欢酸度低一点的，你们要是也选酸度低的，还能更便宜。”
昨日上午，记者一行驱车来到金州区大魏家镇小莲泡村。记者一路打听到了醋厂。说是醋厂，与普通人家却没有什么两样，门口也没有任何厂名标志，只有一袋袋回收来的啤酒瓶堆满了院子的一角。得知“买主”临门，5分钟后，一名自称姓徐的男子骑着摩托车来到门口。记者进门后发现，厂子不大，占地100多平方米，共有四间房，洗瓶车间、成品间、化验室和办公室，没有相应的消毒间和更衣室。
在办公室里，记者没有发现相应的许可证。对此，徐老板解释称，有个证三年到期了，目前正在更换。据徐老板介绍，他这个厂目前还有几十箱成品库存，如果要可以马上拉走，每箱20瓶，仅售12元。“我们生产的量很大，而且，酸度可以随意改变”徐老板说，“大连不少拉面馆都用我的醋，不过他们喜欢酸度低一点的，你们要还能更便宜。”
徐老板坦言，院子里的啤酒瓶都是回收来的，在洗瓶车间里清洗后，用食用醋酸直接兑水，再贴上上海大华的标签。
[追问] “啤酒醋”或涉嫌侵权
针对“啤酒醋”是否存在违法行为的问题，记者昨日咨询了有关部门得知，该厂生产的“啤酒醋”从生产环节到商标环节都存在违法违规行为。
金州区食品药品监督管理局食品处的工作人员在接受记者采访时表示，根据相关规定，食品生产经营过程必须有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。而对于啤酒瓶子装白醋的问题，金州区质量技术监督局的工作人员表示，申请有外观设计专利的或具有驰名商标的商品销售包装容器，只能由商品的原生产厂家回收和复用，醋厂必须去除所有原标志。装白醋已经涉嫌侵害啤酒厂的权益。