粮价上涨我们该做什么

    近段时间，物价呈现大面积上涨趋势，米涨价、油涨价、肉涨价，涨得人头都大了，3月下旬以来，广州涉及10多种与市民生活密切相关的食品，几乎平均每三天就有一种食品涨价：进口婴儿奶粉、大米、食用油、国产液态奶、饮料、粽子、巧克力、盒饭、淡水鱼、桶装水、啤酒……(新快报4月22日 )

　　不难看出食品类价格持续上涨，其根源还是粮价的上涨，粮价是百价之王，粮价上涨往往是引发基础产品价格上扬的"领头羊"。 联合国食物权问题特别报告员让·齐格勒近日说，全球粮食价格上涨正导致一场"无声的大规模谋杀"，但无论如何，我们必须接受这个客观事实，面对粮价持续上涨带来的食品涨价狂潮，我们应该怎么做?这个问题值得探讨。

　　首先，要保护耕地。随着国家的工业化进程的加快，农业用地转用于其他用途的面积将还会增加，这为粮食产量的增加提出了严峻的挑战。当前浪费土地的现象还比较严重，"圈地运动"仍在有些地方如火如荼进行着，在很多地方，我们可以透过车窗一眼望去，被圈的许多大片良田被闲置，田地上长满杂草，这种"征而不用"的土地上站着一些愁容满面的农民。农民对荒芜的土地看在眼里，痛在心里。荒芜的土地能长出多少粮食?能解决多少人的吃饭问题，在当前粮价上涨的语境下，是必须思考的问题。另外，在当前新农村建设过程中，有些人曲解新农村建设的要义，认为搞新农村就是要建农民集聚点，有的地方为鼓励农民到集聚点建房，采取财政补贴的政策，这极大的刺激了农民建房，却浪费大量的农村土地。保护我国有限耕地，把土地还给农民，充分合理地用好土地，这是坚持科学发展观可持续发展的重要体现，也是缓解粮食危机的最有效的措施。

　　其次，要节约粮食。一提到爱惜粮食，我们自然会想到唐朝诗人的《悯农》诗："锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。"在我们这个发展中国家，还有上千万人没有解决吃饱问题，在现实生活中，像学校、饭店等地方浪费粮食的现象很严重，这么辛辛苦苦种出来的粮食，不爱惜它，真是可惜。爱惜粮食，既是对粮食生产者的尊重，更是心系天下，维护人类共同的生存权利的职责。阿拉伯有句谚语："劳动是幸福的左手，节约是幸福的右手"。 爱惜粮食，应该是中国人必须时刻强化的意识，尤其在当前情况下。

　　还有，要提倡饮食结构的多样化。我们中国人主食是大米和面粉，随着生活水平的提高，我们应该学会吃更多的杂粮，像日本人吃饭每餐虽然分量不是很多，但种类不少。从应付现实粮价上涨的角度看，这显然有益于减少对特定食品的依赖，缓解粮价上涨的冲击。

　　总之，粮食问题是事关千家万户的大问题，只要我们肯动脑筋，努力生产，一定会克服困难走出危机。