猪肉丸颜色可疑许可证被涂黑

    包装袋上的食品生产许可证被涂黑了。

　　昨天，双汇集团一特约店店主致电本报称，他所进的肉制品有问题，怀疑被人做了手脚

     “我进的冷冻猪肉丸颜色不对劲，原本包装袋上的食品生产许可证也被人用黑色涂料抹掉了，里面可能有名堂！”日前，在宝安区大浪街道大浪综合市场开店的李先生致电本报，怀疑购进双汇集团的产品被人做了手脚，用价格便宜的牛肉代替猪肉做成猪肉丸出售，以致食品生产许可证被抹掉。记者随后展开了调查，厂方否定了李先生的怀疑，建议他去作检测，同时认为李先生经营的特约店违约卖“禁品”，会被摘牌。

　　商户感觉“货不对板”

　　据李先生介绍，他开了一家特约店，专门经营双汇集团的各类产品，双方合作一向挺愉快。前几天，他进了两袋台湾风味猪肉丸，发现这批肉丸的颜色和个头大小都跟以前的有所差别，新来的货颜色偏深，个头偏小，很像是牛肉丸。他就打电话通知厂家的业务员王先生来协商，王先生看完肉丸后，认为肯定是合格的猪肉丸，拒绝退换，如果李先生有疑点，可以找相关部门去检测。李先生打了几个政府部门的咨询电话，还是没搞清楚检测部门是哪一家，情急之下就向媒体求助。

　　接到李先生的求助电话后，记者赶往大浪综合市场核实，碰巧赶上李先生跟王先生正再次协商肉丸一事。李先生拿到新进的台湾风味猪肉丸和原来所进的快卖完的台湾风味猪肉丸相比较，可以明显看到两者的颜色和个头大小不一样，而新货包装袋有一道明显的黑色涂抹印记，刚好完全把食品生产许可证给覆盖。对于李先生的疑问，业务员王先生起先是这样解释的：双汇集团在全国有很多个加工厂，各厂在当地申请的食品生产许可证是不一样的，新货是广东清远生产的，包装袋上可能印的是河南漯河那边的许可证，所以被人涂抹掉了。

　　记者还发现包装袋背面标明生产日期见正面封口附近，但是当日记者和李先生都没有看到生产日期，王先生表示印上来的日期在翻来翻去时被磨掉了。记者拍照取证后，王先生又说，有些情况一线的业务员也不清楚，希望记者直接跟厂方相关人员联系。

　　厂方否认牛肉换猪肉

　　昨日，记者在电话中采访了双汇集团在深圳地区的相关负责人张经理。张经理表示，双汇集团在各地有很多加工厂，各厂在当地卫生部门申请的食品生产许可证肯定不一样，由于加工、流通环节众多，除了生产商和经销商外，中间还有第三方配货方存在，所以李先生所指食品生产许可证被涂抹掉一事目前还搞不清楚，但相关人员验过货后，认为确系双汇集团出品的台湾风味猪肉丸，绝对不是牛肉丸。

　　对于颜色和个头大小不相同一事，张先生表示各厂同一品种的猪肉丸个头是否有统一的标准需要问相关人员才知道，但颜色不一是正常的，因为冷冻的猪肉丸是半熟品，同一加工厂出品的货都有可能颜色不一样。如果李先生不相信厂方的解释，厂方支持他去政府部门检测。

　　“特约店卖‘禁品’将摘牌”

　　张经理表示，李先生所开的店是双汇集团的特约店，按约定只能卖双汇集团的产品，如果发生供货不及时的情况，厂方要负责向特约店赔偿，反之如果特约店违约卖其他厂家的产品，店方要负相应责任，厂方有权利将其摘牌除名。李先生前不久曾因供货不及时问题拿过厂方的赔偿金，而近日在调查中发现他在卖“禁品”，厂方就要约将其摘牌。