食品科技网-资讯内容
本月1日起实施的《北京市公共场所禁止吸烟范围若干规定》要求餐馆应设置吸烟室或者吸烟区，但记者采访发现，众多中小餐馆仍未区分吸烟区和无烟区，尤其是一些小餐馆，甚至不知道“禁烟令”为何物。
小餐馆不知禁烟令
“没人通知我们要‘禁
烟’啊。再说，也没必要设置无烟区吧？吃饭喝酒抽烟太正常了。”昨晚，在簋街一家餐馆，老板理直气壮地说。在记者走访的20家餐馆中，只有小肥羊和花家怡园两家餐馆设置了“无烟区”，而在其他18家餐馆里，大部分服务员都不知道“禁烟令”。在海淀、石景山、丰台等多处餐馆聚集地，情况类似。
多数中高档餐馆设了无烟区
“禁烟令”在大部分中高档餐馆还是起了作用的。国宴无名居、大董烤鸭店、刚记海鲜、便宜坊、功德林等众多餐馆都区分了吸烟区和无烟区，在大厅、走廊等公共空间里，“禁止吸烟”的海报或标识随处可见，从前餐桌上的“常客”烟灰缸也都不见了，取而代之的是瓜子、薄荷糖、口香糖等小零食。在便宜坊、都一处、功德林等餐馆，从门口的领位到大厅里的服务员再到专职“禁烟员”都各有分工，“如果客人在禁烟区吸烟了，我们会先劝他把烟掐了，如果接受了劝告，我们就会送他小礼品。”便宜坊的一位专职“禁烟员”说。
商家叫屈何来“强制”权力
为了实现禁烟，北京设立了6万人的兼职控烟检查员队伍劝阻吸烟，同时还培训了1000多人的监督员队伍对违规吸烟个人处以10元罚款，对单位处以1000元至5000元罚款。但是，采访中记者并未看到“监督员”的身影。
卫生监督部门的一位负责人表示，目前还没有针对禁烟的执法文书，所以无从处罚。而负责“禁烟”工作的爱国卫生运动委员会办公室的一位负责人的解释是，禁烟的关键不是罚款，而是向公众宣传健康理念，执法原则是劝阻为先。但这遭到了商家和市民的质疑，如果只是劝阻而无处罚，法规的效力何在？而对于“1000元至5000元罚款”这一规定，餐馆老板们更是纷纷叫屈，“我们是做生意的商家，顾客吸烟我们劝阻不了就挨罚，太不合理了。禁烟恐怕更要靠政府监督吧。” (作者：于海波)