最好每次只吃一种野生菌

　　每年夏季野生菌上市，直至10月，都是野生菌中毒高发时节。

　　昆明市食品安全委员会提醒，在加工烹调野生菌时，一般要用开水泡3分钟至5分钟，多翻炒几下，煮熟炒透后再吃。食用野生菌时，最好每次只吃一种，而且要限量。