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蔬菜“波峰”压低餐桌成本

2008/5/15 15:42:57 来源:网友

  “菜量越来越多,价格又便宜了!”昨日,记者从宁远农产品批发市场了解到,目前我市每天蔬菜的上市量为150万公斤,已达到今年以来蔬菜供应量的最高峰。而蔬菜价格更是跌跌不休,与一个月前春菜刚上市时相比,降幅可达五成以上。据业内人士预测,六月初蔬菜价格还将下滑两成左右。

  菜量日上市150万公斤

  昨日,宁远农产品批发市场隋经理向记者介绍,眼下蔬菜销量日渐飙升,已达到了今年以来的最大值,该市场每天蔬菜的上市量最高可达150万公斤,较一个月前增加了40万公斤左右。“每年这个时候,蔬菜的上市量都会非常大,而且从全年的整体上市量来看,也是全年的最高峰。”隋经理告诉记者,“目前的情况与往年同期差不多,其中地产菜的供应量比去年同期还多。”

  据了解,今年地产春菜的产量将比去年同期偏高,预计突破30万吨,目前的供应量正在大幅增加。就本周而言,地产蔬菜的日供应量较上周增加了三四成,与一个月前相比,则增加了两倍左右,本地春菜的日供应量占整体蔬菜日供应量的1/3。而记者也了解到,由于现在正好是蔬菜的销售旺季,除了本地蔬菜外,本周外运菜的日供应量也比上周增加了两成左右。

  菜价较上月降一半

  蔬菜整体集中上市后,蔬菜的价格则一路呈下降趋势。记者昨日从鞍山部分农贸市场了解到,目前蔬菜的价格与一个月前地产菜刚大量上市时相比,都有较大滑落,绝大部分蔬菜的降幅在50%以上。例如蒜薹就从3元—3.5元/500克降到了1.5元/500克左右,大葱目前的价格仅为1元/500克,每500克甚至便宜了1.5元之多,而韭菜、卷心菜以及小白菜、茼蒿等小叶菜的价格,也都纷纷从1.5元—2元/500克滑落至0.8元—1元/500克,其中小白菜目前最便宜的只要0.5元/500克。

  鞍山目前的蔬菜市场,除了量多价低外,蔬菜的种类也比较齐全,毛豆、新土豆、水萝卜、山东菠菜等不少新上市蔬菜,让市民的“菜篮子”更为丰富。此外,但据宁远农产品批发市场负责人透露,虽然目前外运菜仍占蔬菜供应的主要份额,但在六月初,随着地产菜逐渐增量上市,外运蔬菜的供应量将会逐渐减少,外运货车的出车率也会随之降低,而本地菜将成为我市蔬菜市场的主流。届时,蔬菜价格预计还能再降两成左右。


责任编辑:Techoo-3
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