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冰淇淋不再是夏季的独享品，越来越多的人发现，寒秋深冬照样有人享受着冰激淋的美味，就算寒风瑟瑟，冰淇淋依然得到人们的钟爱！在这个蕴藏着巨大潜力的市场，到底有多大的市场需求呢？聪明的商人抓住这个契机，萨伦冰淇淋以卓越的品质，专业的营销方略，个性化的服务，将冰淇淋大战的火焰提前点燃！
随着食品行业的飞速发展，冷饮行业也呈现出急速增长趋势，据有关调查结果显示，自2000年以来，中国冰淇淋市场一直保持着25%的增长速度，比全球冰淇淋市场年均增长速度高出近8个百分点，预计到2008年，我国冰淇淋产量将达到128万吨，年销售额将达到200亿元人民币，成为亚洲地区乃至全世界重要的冰淇淋市场。
对于我国13亿人口的市场来说，冷饮行业发展才刚刚起步，在原料的选择上没有严格的限制，在产品的生产、加工上没有规范化的操作，在服务上更是千篇一律，制约了我国冰激淋市场的发展！萨伦冰激淋，为冰激淋加入时尚的元素，不仅使冰激淋拥有了独特的意大利口味，还为消费者提供个性化的服务，使萨伦冰淇淋时刻与“时尚”的市场趋势相吻合，赢得了消费者的青睐!
萨伦在产品上讲求新颖化！奶油、巧克力、香草，一直是冰激淋的三大主打口味，萨伦冰淇淋为每个消费者提供了更多的选择。萨伦在传统的制作工艺的基础上，将果冻与冰淇淋相加，使冰激淋不仅拥清爽的鲜奶口味，果冻的爽滑和圆润也不绝于口，得到非同一般的享受！就是再挑剔的顾客，萨伦冰淇淋总是能够满足他们的需求！
在服务上，萨伦讲究个性化！萨伦冰激淋建立会员卡制度，在卡上印制会员的名字。一方面，这可以让消费者感受到萨伦对客户的尊重和重视，和对品牌的推广和维护；另一方面，加深了消费者对品牌的忠诚度，为消费者持续性消费提供了品牌影响力！同时，萨伦冰淇淋为消费者准备了各种关于冰激淋的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对萨伦冰淇淋的品牌好感！
萨伦冰淇淋相信，服务在于细节，功来自专业。让“冰激淋也能个性化”，萨伦做到了！在这种专业化、规范化、个性化的品牌运作下，将会拥有越来越多忠诚的顾客，赢得市场更大的份额，成为冰淇淋行业中的潮流品牌！
