农四师七十八团野生蘑菇上餐桌倍受职工“宠爱”

     雨后的新疆生产建设兵团农四师七十八团库西台草原，没有了往日的宁静，前来采摘野生蘑菇的人络绎不绝。

　　在该团的库西台草原上生长着大量的野生鸡腿菇和各种野生蘑菇，它们集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性，味道鲜美而深得大家的喜爱，且色、香、味、形俱全。肉质细腻。炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受大家的青睐。成为该团职工群众餐桌上的美味佳肴。

　　据了解，该团每次下雨后都会有50多人前去采集蘑菇，每次都可采到上百公斤的蘑菇，他们采摘后，在采过的地方还用土将其浅埋，以便让它们更好的生长。

　　该团五连职工蔡淑华说：“每次都有不少人在这采蘑菇，他们采回去主要是自己吃，这里的蘑菇味道很不错的，我也有时会采些，拿回家改善生活呢”