铜山县开展奥运饮食安全专项检查行动

　　近日，铜山县食安委办公室下发了“ 关于开展排查食品安全隐患，确保奥运饮食安全专项检查行动”的通知，开始组织奥运饮食安全专项检查行动。

　　本次专项检查活动时间为三个月，按照各司其职、分段监管统筹兼顾、条块结合的原则，由铜山食品药品监管局牵头，该县食安委主要职能部门参加，负责种养殖（植）源头、生产加工、市场流通、餐饮消费及肉食品安全五大环节的隐患排查工作，各镇食品安全领导小组配合做好相关工作。