食品科技网-资讯内容
夏季粮油收购工作在即，五月中旬以来，笔者深入到黄石市下辖的大冶市、阳新县有关乡镇国有粮食购销企业和农村发现，当前国有粮食购销企业开展夏季粮油购销主要面临收购成本增加、收购量减少、收购质量难保证等三大问题。
今年国家出台措施，支持农业和粮食生产，实行最低保护价，粮食价格的再次提高，这直接增加了粮食的收购成本，也增加了企业的生产成本。如小麦的价格由上年的1.38元/公斤增至今年的1.44元/公斤，早稻的价格由上年的1.4元/公斤增至今年的1.54元/公斤，中晚稻的价格由上年的1.44元/公斤增至今年的1.58元/公斤；其次是石油价格和用工费用的上涨也直接增加了收购成本。
自粮食政策开放以来，个体及私营粮商的出现使国有粮食购销企业粮食的收购量急剧减少。据调查，国有粮食企业一直在严格按照国家收购质量标准，执行等级扣价，而个体粮贩信息灵通，收购灵活，致使国有粮食购销企业粮食的收购量大量减少。
据粮食部门有关负责人介绍，稻谷收购的国家水杂标准为13.5%，但实际上农户卖粮的水杂标准绝大多数在16%以上。由于个体户的收购方式灵活，实行多收、快收，而国有粮食购销部门一边要严格按标准执行，一边要参与竞争，收购起来的粮食也很难保证质量。
有关人士建议，政府应加快深化国有粮食购销企业改革的进程，大力推进国有粮食企业产权制度改革,创新企业运行机制。企业要服务三农,以粮为本，研究市场、开发市场，搞活贸易、搞活经营，做大做强国有粮食经济。