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截止5月21日，随着南宁糖业明阳糖厂蔗场的甘蔗全部入榨，意味着我市2007/2008年榨季制糖生产任务已经顺利完成。
据初步统计，从去年11月1日南宁糖业下属伶俐、明阳、香山、东江等四家糖厂同时开榨，至今年5月21日明阳糖厂最晚收榨，我市2007/2008年榨季历时共计203天，全市17家糖厂累计榨糖料蔗约1380万吨，与上榨季935万吨相比多榨443万吨，增幅47%；累计产糖170.5万吨，其中白砂糖162万吨，同比增幅分别达41%和43.6%。本榨季我市糖料蔗普通品种收购首付价260元/吨，优良品种每吨加价15-20元，全市累计兑付蔗农蔗款约38.6亿元，糖产品实现工业产值预计达58.8亿元，同比增加19.7%。2007/2008年榨季是我市甘蔗、食糖产量继上个榨季之后再创历史新高的一个榨季。
本榨季蔗糖生产的特点是：1.糖料蔗产量大，又遇到历史罕见的冰冻灾害，为避免糖料蔗变质造成蔗农和企业双方面损失，制糖企业生产任务重，特别是榨季中后期高强度满负荷连续生产；2.全国特别是甘蔗糖产量大幅增产，使国内食糖市场供求关系趋向缓和，食糖价格一直稳定在每吨3200—3300元水平，后期制糖企业销售压力较往年有所加大；3.国家宏观调控政策有利于国内食糖市场的稳定：国家发改委、商务部、财政部、中国农业发展银行分别于今年1月、3月、4月发出通知，采用公开竞价方式收储本榨季国产白砂糖补充国家食糖储备；4.甘蔗作为生物能源的生产原料的特殊性，在国际食糖市场发挥重要作用：在国际石油价格连续上涨的推动下，国际糖价在10美分/磅的高位上运行，使国际食糖难以进口到我国市场，反而提供了我国制糖企业向国外出口食糖的机会。